Como fazer suspiro para vender – Aprenda a receitas e dicas
Aprenda aqui como fazer suspiro para vender, em duas receitas, uma simples e outra para suspiro gourmet, além de dicas de como vender o doce.
A venda de suspiro é ideal para você começar um negócio de casa, pois o doce não exige ingredientes especiais, muito espaço para produzir e embalagens muito elaboradas para vender o produto, com apenas um saquinho plástico você leva o produto até o cliente.
Vem comigo que hoje você vai aprender duas receitas de suspiro para vender!
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Como fazer suspiro para vender
Conhecido em algumas regiões como merengue, o suspiro em si é mais durinho e sequinho, produzido com os principais ingredientes que são a clara de ovos e o açúcar.
Além de ser um docinho fácil de preparar, ele tem gostinho de infância, por isso, muitas pessoas amam esse doce que derrete na boca.
Sem mais delongas, confira abaixo a receita tradicional de suspiro sequinho para vender.
Lista de ingredientes
- 5 ovos;
- 1 limão grande ou laranja;
- 4 xícaras de chá de açúcar;
- Peneira.
Modo de preparo do suspiro caseiro
- Separe as cinco claras dos ovos;
- Coloque as claras na batedeira;
- Bata as claras em velocidade máxima por 5 minutos;
- Vá adicionando aos poucos o açúcar (Não pare de bater);
- Após a mistura ficar uma massa homogênea, coloque em uma vasilha de vidro;
- Rale lascas de limão/laranja cobre a mistura;
- Coloque no forno em uma temperatura de 180º;
- Deixe assar por 15 minutos.
Uma dica é moldar os suspiros do tamanho e formato que desejar, para isso, use saco de confeiteiro.
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Receita de suspiro gourmet
O suspiro gourmet é uma ótima oportunidade de lucro, você pode produzir diversos formatos de doces, inclusive, o suspiro no palito. Aprenda a receita completa de suspiro gourmet.
Ingredientes
- 4 claras de ovos;
- 250 g de açúcar refinado;
- 1 limão;
- Corante alimentício;
- Palitos de churrasco.
Modo de preparo
- Coloque as claras dos ovos em uma batedeira;
- Vá adicionando aos poucos o açúcar;
- Continue batendo por mais 3 minutos e coloque as raspas de limão;
- Adicione o corante e bata por mais 4 minutos;
- Coloque a massa pronta em um saco de confeitar;
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque os suspiros para assar;
- Deixa a massa assar de 40 a 1 hora e meia, em temperatura baixa de 120º a 150º.
Para saber se o suspiro está pronto, considere o formato e o tempo para assar (até 2h 30min). Veja se o suspiro está sequinho e retire do forno.
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Dicas de como vender suspiro
Uma dica para você começar um negócio com venda de suspiro é oferecer por quilo, assim, você terá uma demanda maior de encomendas, podendo atender grandes eventos como aniversários, festas de empresas e até casamentos.
Contudo, considere que esse é um produto perecível, por isso, o recomendado é o consumo do suspiro em até 30 dias.
Para arrasar na venda de suspiro, aposte na variedade de tamanhos do doce, desde os formatos menores, como os mini suspiros, para pacotinhos individuais a embalagens em formato de pirulito, com exemplo do famoso suspiro gourmet.
Outra dica é destacar o produto com bonitas embalagens, invista em tag personalizada com o nome do seu negócio, adesivos com sua logomarca e também mantenha os saquinhos bem fechados para manter a qualidade do suspiro para vender.
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